Octopussen zijn intelligent, voelen pijn én zijn een delicatesse. De internationale handel is miljarden waard en overbevissing is een groot probleem. Is het ethisch om octopus te eten? https://www.groene.nl/artikel/gegrild-gekookt-als-sashimi-of-salade Salem Abu Bakr, Nathalie Bertrams, Ingrid Gercama en Tristen Taylor beeld Nathalie Bertrams 13 maart 2024 – verschenen in nr. 11 In de haven van Nouadhibou, de op een na grootste stad van Mauritanië, leunt…